Freitag, 30. Oktober 2015

Schleim-------rechtzeitig zu Halloween--------Resultat ordentlicher Entgiftung!!!

Schleim ........... mindestens 3 mal am Tag beschäftige ich mich damit ihn los zu werden. Während der eingeschränkten Gerson-Therapie für geschwächte Patienten, in meinem Fall nach Chemotherapie, mache ich täglich 3 Kaffeeeinläufe! Das Resultat---ohne jetzt ins Detail zugehen--- ist auch eine Menge Schleim. Nachdem ich 3 Monate lang, keine Mühe gescheut habe, die Gifte, der letzten 48 Jahre loszuwerden. Hier mal ein Zahlenexperiment zum nachdenken. Klar freue ich mich, wenn die Tumore schrumpfen, aber die Frage ist: Warum? Neben den vielen Vorteilen, einer ausgewogenen Ernährung, den Säften und und und ........spielt die Entgiftung eine zentrale Rolle. Ich habe beobachtet, dass fast nach jedem Kaffeeeinlauf auch Schleim den Körper verlässt, ich wollte mal wissen, wieviel das so ungefähr ist und habe eine durchschnittliche Portion gewogen---kein Witz! Vorab mit einem leeren Gefäss (rechts im Bild) die Waage auf Null gestellt und hier das Beweisphoto:
Nach 3 Monaten Gerson-Therapie mit 3 Einläufen am Tag ergibt sich folgende Menge an Schleim, fast 1,5 Kilogramm!!! Hier mal die Menge vergleichsweise in erlaubten Lebensmittel, damit man sich das Mal vorstellen kann:
Bin ich froh, dass ich das los bin...............und freu mich schon auf die nächsten Kilo´s weniger Ballast (Definition:
etwas, das überflüssig ist und als eine Belastung empfunden wird).


Mittwoch, 28. Oktober 2015

Knobisauce - weiss oder rot - für jeden was dabei!

Alles ganz schön trocken.....kommt mir ab und an so in den Sinn, wenn ich auf meinen Teller schau! Eine deftige Sauce wäre jetzt gut, sämig, scharf und mit ein bisschen Säure. Die Zutaten - dank Gerson-Therapie ... stark begrenzt! Vorteil--- ich habe Alles zuhause, was geht....was erlaubt ist! Und so kam ich von der weissen zur roten Knobisauce.
Zuerst habe ich die weise Sauce gemixt, aber Achtung!!! sehr scharf.


Zutaten weisse Knobisauce:
3 frische Knoblauchzehen
3 EL Apfelessig
3 EL Haferflocken ---ganz zart!!!
6 EL Wasser
6 EL Leinöl

Rezept:
Der Knoblauch, den Essig, das Wasser und die Haferflocken im Mixer ordentlich aufschäumen. Zum Schluss, das Leinöl auch noch untermischen-  extra, damit es geschont wird.

 
für die rote Knobisauce:

einfach eine frische Tomate dazu, mit etwas Rosmarinpulver würzen und entsprechend mehr Haferflocken hinzufügen, damit es eine schöne Konsistenz gibt. Auch bei diesem Rezept erst mal alle Zutaten, außer dem Leinöl verarbeiten und dieses zum Schluss hinzufügen. Das erste Foto wurde ein Tag nach der Herstellung der Sauce gemacht. Also eine perfekte Sauce, wenn es mal schnell gehen soll, einfach mixen und in einem Schraubglas -ab in den Kühlschrank!!!

Pellkartoffeln, Tomaten, bisschen Petersilie ---Sauce drauf und der Abend ist gerettet. Meiner war es heute---wie man sieht. Die Sauce eignet sich auch auch wunderbar zum dippen von rohem Gemüse. Die "Gerson-Kartoffelchips" stelle ich mir köstlich dazu vor. Denke ich werde mir jede Woche so eine leckere Sauce in den Kühlschrank stellen---die Gersonmayo für den Notfall!

Wasser ist nicht nur zum waschen da!



Seit dem ich die Gerson-Therapie mache, benutze ich vorwiegend destilliertes Wasser. Außer zum Pellkartoffel kochen, waschen und spülen, ist nur destilliertesWasser im Einsatz. Da gekauftes destilliertes Wasser oftmals gar nicht destilliert ist und meist in Platikbehälter verkauft wird, bietet es sich an, eine Destilliermaschine anzuschaffen. Sicherlich ist das auf Dauer auch praktischer und kostengüntiger. Wer vorher schon nicht gerne Leitungswasser getrunken hat und wie ich, teure Wässer aus dem Bioladen gekauft hat, der spart enorm viel Geld, Zeit und Transportwege!


Die Destilliermaschine wird regelmäßig gereinigt und ich habe mir angewöhnt sie zusätzlich jedesmal nach einem Destilliervorgang mit einem Schwämmchen auszureiben. Das dreckige Ergebnis nur eines Destilliervorganges von ca. 4 Litern ist rechts in dem abgebildeten Glas zu sehen! Im Hintergrund sieht man auch den benutzten Schwamm mit Metallanteil. Danach spüle ich den Destiller noch aus und los geht´s zum nächsten Durchlauf. Bei der Gerson-Therapie verwendet man destilliertes Wasser zum kochen, trinken, beim Einlauf, zur Zubereitung von Lösungen und eigentlich für Alles-----

Donnerstag, 22. Oktober 2015

Gerson räumt auf ... Teil1

Nach dem jetzt der erste Schub an innerer Reinigung durchlebt wurde, kommt langsam ein bisschen Energie zurück und der Reinigungsprozess, der Gerson-Therapie zeigt sich im Äußeren. Momentan bin ich dabei meine Küche gersonkonform umzugestalten. Nachdem ich mich jetzt 12 Wochen lang, von Saft zu Saft und Einlauf gehangelt habe, bleibt jetzt auch ein bisschen Zeit und Muse mich endlich grundlegend um die Küche zu kümmern. Als erstes war jetzt das Gewürzregal dran. Alle gersonkonformen Gewürze, Nahrungsergänzungsmittel und Öl, sind jetzt griffbereit! Unnötiger Kram wurde aus dem Weg geräumt oder weggeschmissen. Natürlich gibt es noch Gewürze, die die Familie nutzt. ;)





Kalium, Leinöl und Lugol´sche Lösung stehen dunkel und griffbereit. Nachdem ich mich in meinem letzten Post mit dem Zeitaufwand beschäftigt habe, versuche ich jetzt mir die Küche so praktisch wie möglich einzurichten. Denn wenn man täglich 5 Stunden darin arbeitet, dann sollte das "Werkzeug" und der "Arbeitsplatz" auch gut organisiert und ergonomisch sein. Beispielsweise habe ich sehr starke Schulterschmerzen und führe diese, auf die falsche Position meiner Saftmaschine zurück.

Nach und nach werden auch die Küchenutensilien gersonkonform. Hier zu sehen der neue Glas-Messbecher, für den Kaffeeeinlauf. Erstanden bei der "Weihnachtsartikeln" eines Dekogeschäfts (Depot) für knapp 10 Euro.

Montag, 12. Oktober 2015

76 Tage Gerson Therapie .....und manchmal fühlt es sich an wie Olympia!

...während andere den Sommer genossen haben, Ausflüge gemacht habe, im Schwimmbad waren oder sogar im Urlaub, saß ich zuhause und habe Saft getrunken. Das hört sich ja nicht besonders anstrengend an- für alle die, die jemals die Gerson-Therapie gemacht haben, hat dieser Satz eine ganz tiefe Bedeutung. Heute wollte ich es mal wissen, ob ich einfach nur träge bin, oder vielleicht doch mehr als eine übliche 40 Stunden-Woche habe.

Hier mal 76 Tage Gerson-Therapie in Zahlen:

Mehr als 150 Stunden spülen und über 160 Stunden Saft pressen.
Dazu kommen über 200 Stunden Kaffeepause, hört sich gemütlich an, kann aber auch mal sehr ungemütlich werden (für die Unwissenden- hiermit sich die Einläufe mit Kaffee gemeint ;)



 Dies alles Bedeutet schon eine 60 Stunden Woche, wenn man das Suppe und Haferbrei kochen berücksichtigt. Besonders doof---es gibt keinen Feiertag, Wochenende oder sogar Urlaub. Jeder, der Gerson-Therapie alleine zuhause macht, hat locker das Arbeitspensum eines Managers und jeder der diese Therapie jemals gemacht hat, weiss wie anstrengend der Entgiftungsprozess und die Heilreaktionen sind. Extreme Müdigkeit, Schmerzen und psychische Unausgeglichenheit gehören dazu- wie Blasen, Muskelkrämpfe und Schwitzen zum Marathonlauf. Hinzu kommt die Isolation- man ist an das Haus gebunden- Reisen, Ausflüge gehen immer zu Lasten des Therapieerfolges. Im nächsten Sommer brauch ich unbedingt ein Wohnmobil!
Vergessen sollte man auch nicht, die Patienten, die noch dazu Einschränkungen durch ihre Krankheit haben.
Aber hier noch ein paar Zahlen: Mehr als 200 Liter Kaffeeeinlauf, über 500 Liter frisch gepresster Saft und mehr als 500 Kilo verarbeitetes Obst und Gemüse! Nicht zu vergessen, die mindestens 500 Liter destilliertes Wasser!

Ich kann nur jeden ermutigen sich dieser Disziplin zu stellen, es lohnt sich!!! Natürlich habe ich das nicht alleine geschafft--- ohne die Hilfe meiner Kinder wäre ich nicht so weit gekommen! Und natürlich ist nicht jeden Tag nach Plan gelaufen---irgendwas wäre immer noch zu verbessern! Nur Mut, auch allen alleinerziehenden Müttern, man wächst mit der Aufgabe und kann es schaffen.
Ach, und noch eine Zahl zum Schluss: mehr als 3 zerschlagene Teller.....wenn mal alles zuviel war.