Donnerstag, 11. Juni 2015

"Hanfmilch", gestern entdeckt......

....sieht gut aus, besteht aus Wasser, Hanfsamen, Hanföl, Tapiokastärke und leider mit Sonnenblumelecithin (aber schon mal besser als Soja...)

Man schmeckt schon, dass die "Drink"  -Milch darf man ja nicht sagen- aus Hanf besteht und man sollte das mögen. Ich denke bei der weiterverarbeitung, speziell in salzigen Gerichten, stell ich es mir sehr lecker vor. Für Süße würde ich die Mandelmilch bevorzugen. Von der Kohlenhydratseite ist es super 2,2 gr / 100gr und davon weniger als 0,1 gr Zucker!!! Also wiedermal eine spannende Alternative gefunden, die noch die positiven Eigenschaften der Hanfsamen mit sich bringt. Wohl bekomm´s.....

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